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Est. 2017
La Trinidad
EL RESTAURANTE
DISFRUTA EXPLORANDO NUESTRA CARTA
DE LA HUERTA:
ENSALADA MARÍTIMA (Bacalao, salmón ahumado, atún, anchoas, pimientos y huevo)
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ENSALADA GOURMET: alcachofas en aceite, eso de cabra y maíz tostado)
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ENSALADA GRIEGA: quesO feta, aceitunas negras, salsa yogur y orégano.
DE CUATRO PATAS:
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SOLOMILLO MAYOR A LA BRASA
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SOLOMILLO CON SALSA DE TRUFAS
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CARRILLERAS DE IBÉRICO CONFITADAS CON PURÉ DE REINETAS Y ZANAHORIA ESCABECHADA
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ENTRECOT A LA PIMIENTA VERDE O CON SALSA DE QUESO IDIAZABAL
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MANITAS DE CERDO CRUJIENTES RELLENAS DE FOIE
DEL MAR AL PLATO
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LUBINA AL VAPOR SOBRE CREMA DE ACELGAS Y AVELLANAS
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ATÚN CON SALSA DE QUESO CAMEMBERT Y FRAMBUESA
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SALMÓN A LA NARANJA Y GUAJILLO
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TATAKI DE ATÚN CON SALMOREJO
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LENGUADO A LA PLANCHA
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DULCE FINAL:
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PROFITEROLES CON CHOCOLATE Y NATA
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PASTEL DE YEMAS Y FRUTAS
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TRUFAS HELADAS
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BROWNIE CON HELADO (2 BOLAS A ELECCIÓN)
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CREMA DE MASCARPONE CON FRUTOS ROJOS
MENÚ DEL DÍA
PRIMER Y SEGUNDO PLATO DE LA OFERTA*, BEBIDA, PAN, POSTRE Y CAFÉ
12€
*CONSULTE OFERTA DISPONIBLE EN ESTABLECIMIENTO
DEL MEJOR PAN,
NUESTRAS MAGNÍFICAS
TOSTAS
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